2月14日のバレンタインデーに奥さんからチョコレートをもらったので、今日のホワイトデーで手作りクッキーを作って入院している奥さんに持って行きました。

料理は全般に得意で好きなのですが、スイーツ系となるとどうも苦手というか、あまり経験もなく、作れるのはクッキーくらいという残念な感じです。

形はイマイチですけど、味はおいしくできたと思います。たぶん・・・

バレンタインデーの直前に急に入院してしまって早1ヶ月。


最初はどうなることかと心配と不安で仕方ありませんでしたが、今は奥さんの体調もまだ比較的安定し、こっちも家事全般をばっちりとこなせるようになりました。


苦手というか嫌いだった洗濯も難なくこなせるようになりましたし、料理のレパートリーも一気に増えて、子供からも「パパのご飯がおいしい」と大好評です。

そしてこの勢いで作ったホワイトデーの手作りクッキーですが、こんなささやかなプレゼントに心底喜んでもらえたみたいで作った甲斐がありました。

これからは料理だけでなく、スイーツ作りももうちょっと勉強していこうかなと。
退院はまだまだ先になりそうですが、できる限り奥さんを支えていこうと思います。

今日は天気が悪かったので、家で4歳の子供とクッキー作りに挑戦してみました。
題材はこっちが子供の頃に使った絵本、「ノンタンといっしょ」のクッキー作り編。

この絵本にクッキーの作り方が載っていて、子供の頃にこれを見て作った記憶があるんで、まあたぶん作れるかな・・・と。

生地作りはこっちがやり、生地を広げ、型を取るところから一緒に作ってみました。
粘土遊びと同じような感覚みたいで、クッキー作りというより粘土遊びをしているみたいでした。。。

で、出来上がりがこれ。
形はいまいち不細工ですが、味はおいしくできあがりました。

今度はそのうちケーキ作りにも挑戦しようかなって思ってます。

今日から子供と二人きっりの生活がしばらく始まりました。

元々、料理や掃除は苦手ではないので、これをいい機会だと考えて、何でもこなせる主夫を目指そうと思います。

早速今日は朝から洗濯と掃除を。
掃除は問題なくこなせるのですが、洗濯は家事の中で苦手なほうで、昔からあの洗濯機を回したあとの衣類のじとっーとした感触が苦手。
でもそうも言ってられないので、早く慣れようと思います。

今日のお昼は、子供がハッピーセットを食べたいとせがむのでマクドに買いに行きました。
子供の食生活によくないのは重々承知なので、たまにだけ買うようにしています。

そして夕食はミートソーススパゲティ「ボロネーゼ」を作ってみました。

・野菜を多く
・味付けはあさっりで

の２点を守ってしばらく料理に励もうと思います。
多少は濃い味にしたほうがおいしいんですけど、子供優先の味付けで。。。

１．野菜たっぷりということで、人参、ピーマン、たまねぎをみじん切りに。子供ウケするよう、りんごもみじん切りに。

２・フライパンに今回は少量のオリーブオイルをひいて、ひき肉、野菜を塩こしょう、酒で炒め、トマト缶とコンソメの素を。

３．味見をしながら、パスタの茹で汁、塩こしょう、薄口醤油で味付け。

４．茹で上がったパスタとソースをしっかり混ぜ、トッピングにあみえびとパセリを（子供分はなし）。

５．これで完成!!　ここまでで２０分くらいです。

りんごを入れたので、トマトの酸っぱさがなくなり、子供もがっつり食べてくれました。
野菜もしっかり採れたので、栄養バランスもいいはずです。

今回のこの機会を通して、デキる主夫目指して頑張ります。