今月２３日に懇意にしていただいている会社さんが別会社を立ち上げ、焼肉店「ソソカルビ牛天」を中崎町駅の近くにオープンされた。
うちの会社でもお店の趣旨に賛同しお店のオープンに協力させていただいた。
そして昨日、会社メンバーでお祝いに行ってみた。
牛天は、ガスロースター付きドラム缶でお肉を焼くシステムで、韓国ソウルの人気店がモデルのお店。
ドラム缶で焼肉をするのは、大阪では珍しいのはもちろん、このお店の最大の自慢はお肉のボリューム。
そこらへんの焼肉屋ではなかなか見ることのできない豪快なお肉を食べることができる。
お肉にはかなり気合が入っていて、お肉の味が十分に味わえる。
冷凍肉を半生でそのまま出す焼肉屋とはお肉の味が全然違う。
店の最大の名物、骨付きカルビ。８８０円。
こんな豪快なカルビをこの値段で食べられる焼肉屋はあんまりないのでは。
こちらも豪快な骨付き豚カルビ。１２８０円。
骨付きの豚って初めて食べたかも。
この豚をチシャ菜で巻いて食べると非常に美味。
この厚さが嬉しいサーロインステーキ。１８００円。
ハラミ一本焼き。６８０円。
５０センチくらいの長さがあるこの見た目のインパクトはすごいと思う。
この頃はすでにほろ酔いで、ブレた写真になっててスイマセン・・・
ソソカルビ牛天の感想としては、何より「お肉」本来の味を楽しめるということ。
ぜひ肉好きな方は、ぜひ一度いってみてください。
ただ、けっこう常に満席状態なので行かれる方は事前に予約したほうがいいかも。
あと、行かれる方は事前にこちらまでご一報いただければ、魔法の合言葉をお伝えします。
非常に特典ある言葉なので、ぜひご連絡ください。
