今週に作ってみた料理の写真です。
一眼レフで撮影するとビミョーな料理でもそれなりにおいしそうに見えるから不思議ですね。
なんで、味がイマイチだったものももちろんあります（笑）
コロッケとミンチカツを作ってみました。
揚げ物はやっぱり揚げたが最高においしいですね。
カルボナーラを作ろうと思ったら、パンチェッタもベーコンもなかったから、代わりにエビとイカでカルボナーラを作ってみました。
これが意外とおしくてびっくりです。
奥は定番のミートソースです。ミートソースは何十回も作ってるうちにボケーとしながらでも作れるようになったかも。
中華料理セット！
鶏肉のカッシュナッツ炒め、手作り餃子、パラパラ炒飯の３つ。
鶏肉のカッシュナッツ炒めはタイで昔に食べた味が忘れられなくてちょくちょく作ってるんですけど、まだあの味には遠く及ばない感じです。
おいしいのはおいしいんだけどタイに行ってもう一度食べたい！！
手作り餃子は食感が残るように具材を大きめにカットしたら包むのが大変でした（笑）
やっぱり細かく切らないとあきませんね。
パラパラ炒飯は、究極の策として日本米じゃなくタイ米で作ってみました。
そしたら予想以上にパラパラになりすぎたも（笑）
さすがタイ米（笑）
前に楽天からお取り寄せして残っていたもつ鍋。
本場博多だけあっておいしいんだけどもつの量が少ないかも。
人気店とはいえ1人前は1500円は高い・・・
ナスのミートドリアとアボガトとトマトサラダ。
ナスとミートソースってどうしてこんなに相性いいんでしょう（笑）
ほんといい組み合わせです！
ネギトロ丼ときつねうどん。
まぐろの周りにカイワレを散りばめたらすごく見た目がよくなりました。
この生卵をつぶしたときの幸せ感がいいですよね。
